親子の時間と素敵なこども写真を提案するフリーマガジン

フリーマガジンKidsPhotoブログにロゴ

THE MODERN COFFEE ザ・モダンコーヒー

   

川口市のカフェ センキヤの敷地にある、コーヒーロースター。

THE MODERN COFFEE(ザ・モダンコーヒー)を取材させて頂きました。

ザ・モダンコーヒーの外看板

コーヒー豆やコーヒー器具の販売、コーヒーを美味しくいれるためのワークショップを随時開催。豆はスペシャルティコーヒーのシングルオリジンのみ取り扱っている。

※ シングルオリジンとは
ブレンドをしていない、単一ロットの豆を指します。優れた品質の単一ロットの豆はユニ
ークな味わいを持っており、あえてブレンドする必要はありません。これはコシヒカリなど、良質な米にも通ずることだと思います。

※ スペシャルティコーヒーとは
トップグレードのコーヒーで全流通量の数%という希少なもの。通常のコーヒーは「どこで」「だれが」栽培したものかは不明で、味ではなく目視で等級がきまりそれに応じて相場で価格が決まっていきます。
スペシャルティコーヒーはこれに対し産地・標高・生産処理の方法がはっきりしており、バイヤーが味を評価して農園から仕入れます。
価格を決めるのは味なのです。

敷地内のカフェsenkiyaでもTHE MODERN COFFEEのコーヒーを味わう事ができます。

ザ・モダンコーヒーのパッケージ

写真右から
あっさりしていて香ばしく飲みやすいもの(ブラジルなど)
フルーツのような香りと繊細な味のもの(ケニア・エチオピアなど)
やさしい苦さと甘みが特徴の深煎り(グアテマラ・コロンビアなど)

THE MODERN COFFEEでは通常、豆は大体3種類の取り扱いがあり、
国ごとで入荷時期が違い、銘柄は入れ替わる事があります。

積み重ねても可愛いスタッキングマグカップをはじめ、モダンコーヒーのオリジナル商品も素敵。

こんな可愛いカップなら、置いておくだけでもインテリアになりますね。
素敵なグッズがたくさん置いてありました。
ザ・モダンコーヒーで販売中のカップ

ショップカードもとってもかわいい!

一つ一つのこだわりからセンスの良さが感じられます。
ちょっとレトロな雰囲気?も素敵ですね。
ザ・モダンコーヒーのショップカード

コーヒーを煎れてくれた、オーナーの吹谷さん。

ザ・モダンコーヒー

SHOP DATA//

THE MODERN COFFEE
〒333-0823 埼玉県川口市石神715
Web : THE MODERN COFFEE ザ・モダンコーヒー

ザ・モダンコーヒーの看板

取材撮影:PHOTO STUDIO KOBO 小堀まさのり

 - お知らせ, 特集記事 , ,

  記事をシェア

  関連記事

さいたま市の花屋 suguri2
さいたま市の花屋suguriさん〜ドライフラワーに囲まれた素敵なフラワーショップ〜

先日の撮影会でテーブル用の花束と、花メガネを作ってくださった さいたま市の花屋s …

こどもと一緒にリラックス
心も体もリフレッシュ!kokone益子先生に聞きました

お家で心も体もリフレッシュできる方法を聞いてみました 朝から晩まで忙しい毎日、た …

上戸田ゆめまつり2015
上戸田ゆめまつりで、フリーマガジン配布

昨日の9月27日に行われた上戸田ゆめまつり2015で、PHOTO STUDIO …

フリーマガジン キッズフォト
フリーマガジンキッズフォト5号

じゃじゃじゃじゃーん!! フリーマガジンKidsPhotoの5号が刷り上がりまし …

カフェセンキヤ 撮影会
フリーマガジンVol.5の表紙に掲載されるかも!?〜カフェSENKIYAさんで撮影会〜

来月の10月8日、川口市にあるカフェSENKIYA(センキヤ)さんで撮影会を行い …

フリーマガジンキッズフォト(Kidsphoto)4号
フリーマガジンキッズフォト4号

お待たせしました! ついにフリーマガジンキッズフォト、4号が完成しました! 今回 …

産前・産後のからだ
産前・産後のからだのこと〜向田先生と佐藤先生に教えてもらいました!

妊婦さんのマッサージ事情 向田:妊婦さんて「マッサージはやっちゃいけない」と思っ …

フラダンス教室・レッスン
戸田市でフラダンスが習える!〜ダンススタジオ プレジャーズ〜

今回のフリーマガジンキッズフォトの5号は入園・入学に向けた特集を組んでみました …

greenlife
とても愛おしいグリーンある生活〜GREEN LIFE〜

とても愛おしい、グリーンのある生活 僕にとってグリーンとは、とても大切なものだと …

レジカウンター
親子で楽しめる緑の楽園。SOLSO FARMにいこう

アーバンガーデニングのブームを作ったと言っても過言ではない。 ずっと気になってい …